中廣網(wǎng)北京8月14日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)村大課堂》報(bào)道：南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺(tái)灣話(huà)稱(chēng)為金瓜。南瓜原產(chǎn)于北美洲，在中國(guó)各地都有栽種，嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱(chēng)為飯瓜。在西方南瓜常用來(lái)做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。果肉是黃色，可食用，含維生素A、糖、淀粉質(zhì)、胡蘿卜素，味美等營(yíng)養(yǎng)。
南瓜是老幼皆宜的保健食品，近年來(lái)市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。但南瓜常常殲花多結(jié)瓜少，造成這種現(xiàn)象的原因是什么呢？
專(zhuān)家：造成這種現(xiàn)象的原因有光照不足、施入氮肥過(guò)量、授粉不良等諸多因素。所以，種植南瓜抓好以下幾點(diǎn)能多結(jié)瓜。
施足基肥
南瓜生需要大水大肥，種植時(shí)必須施足基肥，在生長(zhǎng)期保證充足的肥水供給。
適時(shí)打頂
當(dāng)南瓜長(zhǎng)長(zhǎng)到2米長(zhǎng)時(shí)，摘去主蔓上的生長(zhǎng)點(diǎn)，使主蔓長(zhǎng)出3-4個(gè)側(cè)蔓，并開(kāi)花結(jié)果。
搭撐棚架
當(dāng)側(cè)蔓長(zhǎng)到2米長(zhǎng)后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風(fēng)條件，可使坐瓜率大大提高。
防徒長(zhǎng)
瓜蔓徒長(zhǎng)會(huì)造成結(jié)瓜少，如在蔓上距莖基部30厘米處割開(kāi)一裂縫，塞一小塊黑木炭，便能抑制徒長(zhǎng)。
輔助授粉
輔助援粉是先將快開(kāi)放且可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日造成9點(diǎn)，摘去異株上的雄花罩在雌花上，2-3天后再除去。
后期埋莖
南瓜生長(zhǎng)到后期，利用蔓節(jié)長(zhǎng)出的不定根，采取埋莖的方法，可提高產(chǎn)量20% - 40%。埋莖時(shí)間在結(jié)果2-3批后，根部出現(xiàn)部分蠟黃葉時(shí)進(jìn)行。一般埋靠近根部的4-6節(jié)，埋莖土以肥沃土壤為宜。埋莖深度應(yīng)掌握在15-25厘米。
很多種植南瓜的農(nóng)戶(hù)對(duì)南瓜有花無(wú)果感到很頭疼，南瓜有花無(wú)果該怎么辦呢？
專(zhuān)家：南瓜的是雌雄同株，每棵苗上有雄花也有雌花，當(dāng)然只有雌花才能結(jié)果了，雄花完成傳粉受精作用就脫落了。雄花又俗稱(chēng)“謊花”，就是因?yàn)殚_(kāi)了花不結(jié)果。絕大多數(shù)瓜類(lèi)都是這樣的，雌雄同株，但是有兩種性別的花時(shí)，可通過(guò)以下兩步驟巧妙解決。
有“謊花”先促花
促花王是當(dāng)今國(guó)內(nèi)外唯一可代替環(huán)剝（開(kāi)甲）、代替激素農(nóng)藥，調(diào)節(jié)果樹(shù)大小年，提高坐果率的高級(jí)涂抹藥劑。用促花王3號(hào)將一瓶（20克）加入500 - 300公斤水中攪拌溶解，噴霧南瓜枝盯梢，贅牙、旁心，間隔10天，連噴3次�？梢允股L(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成生殖營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花牙分化，提高花粉受精質(zhì)量，多開(kāi)花、多坐果、防落果、促發(fā)育，將“謊花”轉(zhuǎn)化為可坐果的“精花”。
“無(wú)果”轉(zhuǎn)壯果，鞏固果實(shí)
在開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期分別噴施壯果蒂靈，防止落花、落果、裂果、僵果、畸形果，用后果實(shí)著色覯麗、果型美、品味佳。
炭疽病是南瓜上的主要病害，在南瓜生長(zhǎng)各個(gè)階段都可以發(fā)病，嚴(yán)重降低南瓜產(chǎn)量。那該如何防治南瓜的炭疽病呢？
專(zhuān)家：病害癥狀
幼苗期發(fā)病，病苗子葉出現(xiàn)褐色圓形病斑，并延至幼莖莖基部縊縮而造成猝倒；成株期發(fā)病，病葉初呈水浸狀圓形病斑，后呈黃褐色，在莖或葉柄上，病斑圓形，凹陷，初呈水浸狀黃褐色后變成黑色，病斑蔓延莖周?chē)�，則植株枯死。果實(shí)病斑初呈暗綠色水浸狀小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈圓形或橢圓形，暗褐至黑褐色、凹陷、龜裂，溫度大時(shí)中部產(chǎn)生紅色黏質(zhì)物。
防治措施
1合理輪作
應(yīng)地制宜的選用優(yōu)良抗病品種。種子播前要進(jìn)行浸種處理，可用50%多茼靈可濕性粉劑500倍液加新高脂膜800倍液浸種20分鐘，后用清水沖凈后催芽。播種后及時(shí)噴施新高脂膜保溫保墑，防土壤結(jié)板，提高出苗率。
2加強(qiáng)田間管理
適時(shí)澆水追肥，定期用敵克松可濕性粉劑1000倍液加新高脂膜800倍液灌根，對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理；在南瓜生長(zhǎng)期噴施壯瓜蒂靈使瓜蒂增粗，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)輸送量，增強(qiáng)植株抗逆性，促進(jìn)瓜體快速發(fā)育，提高南瓜產(chǎn)量。
3藥劑防治
發(fā)病初期及時(shí)噴施75%百菌清可濕性粉劑700倍液、25%碳特靈可濕性粉劑500 - 800倍液等針對(duì)性藥劑，隔7 -10天1次，連續(xù)防治2-3次。并配合噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效。來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng)
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